Budincă de Macaroane cu Brânză: Rețeta Clasică
Cui nu-i plac pastele? Mai ales macaroanele cu brânză, care aduc aminte de copilărie. De aceea, vă prezentăm rețeta clasică de macaroane cu brânză, fiindcă niciuna nu se compară cu aceasta. Este extrem de gustoasă și o încântare pentru întreaga familie.
Ingrediente:
- 450 g paste (macaroane)
- 450 g brânză de vaci
- 3-4 ouă
- 20 g unt
- 4 linguri zahăr tos
- Un praf de sare
Mod de preparare:
- Fierberea pastelor:
- Fierbeți macaroanele respectând indicațiile de pe ambalaj.
- Când sunt aproape gata, scurgeți-le de apă și clătiți-le cu un jet de apă rece.
- Pregătirea untului:
- Împărțiți untul în două părți egale.
- Topiți jumătate din unt, iar cealaltă jumătate păstrați-o pentru a tapeta tava mai târziu.
- Preîncălziți cuptorul la temperatura mare.
- Pregătirea compoziției:
- Bateți bine ouăle.
- Amestecați ouăle bătute cu untul topit, zahărul tos, brânza de vaci și un praf de sare.
- Când s-a omogenizat compoziția, adăugați macaroanele și amestecați bine.
- Tapetarea tăvii:
- Tapetați tava cu jumătatea de unt rămasă.
- Turnați compoziția de macaroane în tava pregătită.
- Coacerea:
- Introduceți tava în cuptorul preîncălzit.
- Coaceți la temperatură mare timp de 30-40 de minute, până capătă o crustă aurie.
Poftă bună!
Această rețetă clasică de budincă de macaroane vă va aduce cu siguranță aminte de gustul copilăriei și va fi o încântare pentru întreaga familie. Nu ezitați să o încercați!