Prăjitura cu mere

Rețetă de Prăjitură cu Mere

Prăjitura cu mere este o alegere excelentă pentru momentele în care vrei să pregătești ceva rapid și gustos. Iată rețeta completă:

Ingrediente:

Pentru aluat:

• 4 ouă
• 1 cană de zahăr
• 1 cană de iaurt
• 9 linguri de ulei vegetal
• 2 căni de făină
• 1 plic de praf de copt

Pentru umplutură:

• 1 kg mere
• 3 linguri de ulei vegetal
• 3 linguri de griș
• 1 cană de zahăr (sau după gust)
• 1 linguriță de scorțișoară

Instrucțiuni:

Prepararea aluatului:

1. Bateți Ouăle cu Zahărul:
   • Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul până când acesta se dizolvă și obțineți o compoziție omogenă.
2. Adăugați Uleiul și Iaurtul:
   • Adăugați uleiul și iaurtul în amestec, mixând continuu.
3. Încorporați Făina și Praful de Copt:
   • Adăugați treptat făina și praful de copt, amestecând până obțineți un aluat omogen.

Coacerea parțială a blatului:

4. Împărțiți Aluatul:
   • Împărțiți aluatul în două părți egale.
5. Turnați Prima Parte a Aluatului:
   • Turnați prima parte într-o tavă unsă, cu dimensiuni de 25×35 cm.
6. Coaceți Blatul:
   • Coaceți în cuptorul preîncălzit la 190 de grade Celsius pentru aproximativ 10 minute, până când aluatul începe să se coacă.

Prepararea umpluturii de mere:

7. Radeți Merele:
   • Spălați și radeți merele.
8. Căliți Merele:
   • Într-o tigaie, căliți merele cu ulei.
9. Adăugați Zahărul:
   • Adăugați zahărul și amestecați bine.
10. Încorporați Grișul și Scorțișoara:
    • Încorporați grișul și scorțișoara, continuând să amestecați până când obțineți o umplutură suculentă și aromată.

Adăugarea umpluturii:

11. Distribuiți Umplutura:
    • Scoateți tava din cuptor și distribuiți uniform umplutura de mere peste aluatul parțial copt.
12. Turnați A Doua Parte a Aluatului:
    • Turnați deasupra a doua parte a aluatului.

Coacerea finală:

13. Coaceți Prăjitura:
    • Reintroduceți tava în cuptor și coaceți prăjitura până când capătă o culoare aurie și este complet coaptă.

Decorarea și servirea:

14. Lăsați Prăjitura să se Răcească:
    • După ce prăjitura este coaptă, scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcească complet.
15. Presărați Zahăr Pudră:
    • Presărați zahăr pudră deasupra pentru un aspect plăcut.
16. Tăiați și Serviți:
    • Tăiați prăjitura în cuburi și serviți.

Poftă bună!

Această prăjitură cu mere, simplă și delicioasă, va aduce bucurie și savoare în orice moment al zilei. Savurați-o cu plăcere!