Gătesc varză cu ouă în fiecare zi pentru micul dejun și are un gust delicios!
Ingrediente:
- 1/2 varză, tăiată fin
- 3 ouă
- 1 ceapă, tocată mărunt
- Ceapă verde, tocată
- Pătrunjel, tocat
- 4 linguri de făină
- 1/2 linguriță de piper negru
- 1/2 linguriță de sare
- Ulei de gătit pentru prăjit
Mod de preparare:
- Pregătirea ingredientelor: Începe prin a toca fin varza, ceapa, ceapa verde și pătrunjelul. Acestea vor adăuga un plus de savoare și prospețime micului dejun.
- Amestecul de bază: Într-un bol mare, bate ouăle și adaugă ceapa, ceapa verde și pătrunjelul tocat. Amestecă bine până se combină toate ingredientele.
- Adăugarea verzei: Încorporează varza tocată în amestecul de ouă și legume. Asigură-te că varza este bine distribuită în compoziție.
- Condimentarea: Adaugă făina, piperul negru și sarea în amestec. Amestecă din nou până când toate ingredientele sunt bine omogenizate.
- Prăjirea: Încinge o tigaie cu puțin ulei de gătit. Toarnă amestecul de varză și ouă în tigaie și prăjește-l până devine auriu și crocant pe ambele părți.
Acest mic dejun simplu și gustos este perfect pentru a începe ziua cu energie și savoare. Poftă bună!