Prepararea lui este rapidă și rezultatul este un chec extrem de pufos.
Ingrediente
- 2 ouă mari
- 10 linguri de zahăr
- 10 linguri de lapte
- 9 linguri de ulei de floarea-soarelui
- 14 linguri de făină tip ’00’
- 1 plic de praf de copt
- 1 vârf de cuțit de sare
- 1 fiolă de esență de rom
- 1 lingură cu vârf de cacao
Mod de preparare
- Bate ouăle cu zahărul: Într-un bol, adaugă ouăle și zahărul, apoi mixează la viteză mare până când compoziția devine pufoasă și își dublează volumul.
- Adaugă laptele și uleiul: Încorporează laptele și uleiul, amestecând bine după fiecare adăugare pentru a obține un amestec omogen.
- Încorporează făina: Combină făina cu praful de copt și adaugă-le în bol, amestecând ușor cu o spatulă. Adaugă sarea și esența de rom.
- Pregătește tava de chec: Tapetează o tavă de chec cu hârtie de copt sau unge-o cu ulei și tapetează cu făină.
- Toarnă compoziția în tavă: Pune trei sferturi din compoziție în tava pregătită. În restul compoziției, adaugă lingura de cacao și amestecă bine.
- Finalizează compoziția: Toarnă amestecul de cacao peste compoziția din tavă și creează un efect marmorat cu o spatulă.
- Coace checul: Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace checul timp de 35-40 de minute. Folosește testul cu scobitoarea pentru a verifica dacă este copt; scobitoarea trebuie să iasă curată.
- Răcește și servește: După coacere, lasă checul să se răcească înainte de a-l scoate din tavă. Pentru un plus de aromă, poți presăra zahăr vanilat. Taie și servește.
Acest chec economic este perfect pentru un mic dejun savuros sau o gustare rapidă în orice moment al zilei. Bucură-te de un preparat delicios și simplu de realizat! Spor la gătit și poftă bună!