Ingrediente:
- 4 știuleți de porumb proaspăt
- 1 lingură de sare
- 1 lingură de zahăr
- 1/2 cană de lapte
- 1/4 cană de unt
Mod de preparare:
Pregătirea porumbului:
- Desprinde frunzele de pe știuleții de porumb și îndepărtează mătasea. Clătește știuleții sub apă rece pentru a elimina orice impurități.
Fierberea apei:
- Într-o oală mare, pune suficientă apă pentru a acoperi complet porumbul. Adaugă sarea și zahărul și pune oala pe aragaz. Așteaptă să clocotească.
Adăugarea porumbului:
- Când apa a început să fiarbă, pune știuleții de porumb în oală. Asigură-te că sunt acoperiți complet de apă.
Secretul bucătarului:
- Adaugă acum laptele și untul în oală. Acestea vor păstra porumbul fraged și vor adăuga o savoare delicioasă.
Fierberea porumbului:
- Redu focul la mediu și lasă porumbul să fiarbă timp de 8-10 minute. Nu fierbe prea mult pentru a evita să devină prea moale.
Servirea:
- Scoate știuleții din apă cu un clește și lasă-i să se scurgă puțin. Poți adăuga un pic de unt suplimentar pentru un gust și mai bogat.
Sfaturi suplimentare:
- Pentru o aromă extra, adaugă câteva crenguțe de cimbru sau rozmarin în apa de fierbere.
- Dacă îți place picant, presară puțin ardei iute măcinat sau fulgi de ardei roșu peste porumbul fiert.
Acum că știi secretul, vei putea prepara porumb fiert perfect de fiecare dată! Bucură-te de această gustare delicioasă și sănătoasă. 🌽😊👌