Prăjitură cu brânză și stafide extrem de gustoasă
Pregătirea este atât de simplă încât o poți avea pe masă în fiecare zi!
Ingrediente:
Pentru un vas de copt de 20 x 20 cm:
- 550 g de brânză de vaci
- 4 ouă de dimensiuni medii
- 60 g unt înmuiat
- Stafide după gust
- 5 linguri zahăr
- 1 pachețel zahăr vanilat
- Vârf de cuțit de sare
- 2 linguri griș
Mod de preparare:
- Puneți într-un castron ouăle, untul înmuiat, un praf de sare, zahărul, zahărul vanilat, brânza de vaci și grișul.
- Amestecați cu un blender timp de aproximativ 4-5 minute până se obține o masă omogenă.
- Continuați să amestecați încă 10 minute.
- Clătiți bine stafidele și uscați-le cu șervețele de hârtie, apoi adăugați-le în aluat și amestecați.
- Ungeți vasul de copt și turnați uniform aluatul.
- Preîncălziți cuptorul la 170°C și coaceți timp de aproximativ 70-75 de minute pe un grătar mediu.
- Lăsați prăjitura să se răcească, feliați și serviți.
Poftă bună!