Rețetă Simplă și Delicioasă de Dovlecei la Cuptor
Această rețetă este simplă și foarte gustoasă. Pregătirea ei necesită minim de timp, iar cuptorul face toată treaba. Când nu vrei să petreci mult timp în bucătărie, această rețetă de dovlecei te va salva. Dovleceii dispar de pe masă instantaneu! Sunt buni atât fierbinți, cât și reci, iar copiii îi adoră. Este un preparat perfect pentru cină sau gustare.
Ingrediente:
- 2 dovlecei medii
- 1 morcov mare
- 100 g brânză (parmezan sau cașcaval)
- 2-3 căței de usturoi
- 2-3 linguri de smântână
- 2-3 linguri de maioneză
- Sare după gust
- 2-3 crenguțe de mărar proaspăt
Mod de Preparare:
- Pregătirea „Șapcăi” pentru Dovlecei
- Radeți morcovul pe răzătoarea mare.
- Radeți brânza pe răzătoarea mică.
- Tocați mărunt mărarul.
- Treceți usturoiul prin presa de usturoi.
- Adăugați smântâna, maioneza și sarea după gust. Amestecați bine toate ingredientele – „șapca” pentru dovlecei este gata.
- Pregătirea Dovleceilor
- Tăiați dovleceii în felii groase de 3-5 mm și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt sau cu un covoraș de silicon. Sărați ușor.
- Asamblarea și Coacerea
- Puneți câte o linguriță de umplutură pe fiecare felie de dovlecel. Cantitatea de umplutură este calculată pentru a acoperi toate feliile de dovlecel din tavă.
- Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 20 de minute, folosind funcția de coacere sus-jos.
- După 20 de minute, activați funcția de convecție pentru încă 5 minute, pentru a obține o crustă uniformă și apetisantă.
- Servirea
- Serviți preparatul atât fierbinte, cât și rece.
- La servire, puteți decora cu verdeață. Acești dovlecei se potrivesc perfect cu preparate din carne de pasăre, pește și salate de legume. Ca fel de mâncare de sine stătător, sunt excelenți pentru o gustare.
Poftă bună!