Rețetă turcească fantastică, gata în 10 minute
Ingrediente:
- 2 cartofi
- Un ardei gras
- Ardei iute (opțional)
- Ceapă verde
- 1 ceapă
- 1 roșie
- 100 g brânză feta
- 1 cană de ulei
- 1,5 căni de lapte
- 1 linguriță de piper negru
- 1 linguriță de sare
- 1 pachet de praf de copt
- 4 ouă
- 3,5 căni de făină
- 50 g brânză tare
Mod de preparare:
- Pregătirea cartofilor: Radeți cartofii și stoarceți sucul din ei.
- Tăierea legumelor: Tăiați toate celelalte ingrediente – ardeiul gras, ardeiul iute, ceapa, ceapa verde și roșia.
- Amestecarea: Puneți ouăle într-un castron. Adăugați cartofii rași, legumele tăiate, uleiul, brânza feta tăiată cubulețe, laptele și amestecați bine.
- Condimentarea: Adăugați făina în amestec, condimentați cu sare și piper și amestecați bine.
- Prepararea pentru coacere: Turnați amestecul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Presărați deasupra brânza tare rasă.
- Coacerea: Puneți tava în cuptorul preîncălzit la 200°C și coaceți timp de aproximativ 20 de minute, până când prăjitura capătă o culoare aurie.
Poftă bună!